做为低温等离子体冷杀菌手艺范畴的标杆企业，屹润科技一直以市场需求为导向，以手艺立异为焦点，研发出一系列适配食物财产全链条的冷杀菌手艺配备，处理了分歧使用场景下的食物平安难题，让“平安、高效、绿色”的冷杀菌科技走品出产的各个环节。
现在，屹润科技的产物取办事已深切食物财产各个范畴，从地方厨房到冷链企业，从粮食仓储到农产物深加工，越来越多的企业通过引入屹润的冷杀菌手艺，实现了产物质量取出产效率的双沉提拔，让平安新颖的食物消费者的餐桌。
正在国度计谋层面，屹润科技积极响应“一带一”，以国际领先的手艺取配备鞭策“中国制制”世界。中国做为农业大国取消费大国，生鲜农产物的国际商业需求日益增加，屹润的冷杀菌手艺为东南亚榴莲、中国荔枝、云南蓝莓等跨境生鲜产物的保鲜供给了靠得住方案，不只能为中国出口商品增值，更能为“一带一”共开国家的农产物保鲜供给“中国方案”，成为保障全球食物商业平安取质量的公品。
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正在社会公共平安范畴，屹润科技的冷杀菌手艺早已超越食物行业，延长至畜禽生态养殖、公共卫生防疫等多个范畴。其研发的空气消杀设备，可替代养殖场中大量利用的化学消毒剂和抗生素，从泉源堵截药物残留进入食物链的径，保障动物源性食物平安；同时，设备还可使用于办公室、公共场合的空气防疫消杀，正在公共卫生平安防护中阐扬主要感化。不只如斯，章建浩团队还正在摸索将低温等离子体手艺使用于生物育种范畴，通过精准调控高压电场参数诱变种子遗传特征，斥地出成本远低于航天育种的新径，为保障我国种源平安供给科技支持。
其焦点手艺低温等离子体冷杀菌保鲜手艺，相较保守贸易杀菌手艺具有无可对比的劣势：杀菌过程无二次污染、无化学残留，从根源上保障食物平安性；杀菌时间短、温升低、能耗低，完满保留生鲜食物的感官风味取养分价值，适配生鲜调度食物、预制菜的大规模工业化出产；同时还能无效消杀降解果蔬概况的农药残留，以及粮食中的黄曲霉等霉菌毒素，基于这一焦点手艺，屹润科技研发出DBD低温等离子体冷杀菌保鲜焦点手艺安拆、尝试型和从动化出产线设备，可满脚盒拆、箱拆生鲜食物的冷杀菌保鲜需求，成为地方厨房、预制菜企业的焦点配备，处理了预制菜杀菌后风味流失的行业难题，帮力预制菜财产高质量成长。
正在粮食平安范畴，屹润科技将低温等离子体气流及DBD消杀手艺使用于仓储粮食霉菌消杀，通过精准调控手艺参数，实现对小麦、玉米、花生中黄曲霉、禾谷镰刀菌的高效消杀，立异研发出粮食霉菌消杀焦点手艺安拆和设备，冲破了当前粮食仓储霉菌消杀及平安质量节制的手艺瓶颈，为国度粮食平安贡献科技力量。公司还研发出低温等离子体活性水发生器、冷链物流公用高压脉冲电场低温等离子体冷杀菌保鲜库配备等多款产物，构成了笼盖生鲜加工、冷链物流、粮食仓储的多元产物矩阵，为食物财产全财产链供给一体化的冷杀菌处理方案。
一深耕，屹润科技收成了行业取市场的双沉承认：2021年通过国度科技型中小企业认定，2022年获评国度高新手艺企业，其焦点手艺配备被农业农村部暨中国农学会选为“2022中国农业农村严沉手艺配备”推广使用，先后斩获“2022年度江苏省现代农业范畴十大优良科技进展”“2023年度江苏省配备制制范畴十大科技进展”等沉磅荣誉。截至目前，公司累计申请国度发现专利45件，授权发现专利12件、适用新型8件，斩获8件PCT国际发现专利，美国、日本等国的发现专利授权，更是确立了屹润科技正在国际冷杀菌范畴的领先地位。
中国食物平安网讯（高东晓 永）平易近以食为天，食以安为先。生鲜食物的保鲜取平安成为行业成长的焦点命题，保守杀菌手艺的化学残留、风味等痛点，成为限制食物财产高质量成长的环节瓶颈。南京农业大学章建浩传授躬身入局，于2017年创立姑苏屹润食物科技无限公司（下称“屹润科技”），以低温等离子体冷杀菌保鲜手艺为焦点，走出了一条“产学研用”深度融合的立异之。现在的屹润科技，已成长为国际领先的冷杀菌手艺配备研发企业，用硬核科技守护从田间到餐桌的食物平安，更以手艺立异赋能现代农业全财产链升级，书写着中国食物科技企业的义务取担任。
2017年，正在姑苏市立异创业人才政策的支撑下，章建浩正式开办屹润科技，让尝试室的手艺走出“象牙塔”，工程化、产物化、市场化的挑和。这一决定，让低温等离子体冷杀菌手艺送来了财产化的环节节点。公司成立后，依托南京农业大学的科研支持，敏捷完成了手艺的本土化优化取设备研发，2019年成立姑苏屹润保鲜设备无限公司，打制从动化出产线年又成立屹净科技姑苏无限公司、姑苏屹源等离子体科技无限公司，聚焦焦点手艺配备的立异研制，构成了从焦点器件到成套设备的完整研发出产系统。
从尝试室的手艺摸索，到财产化的落地生根，再到全财产链的赋能升级，屹润科技以低温等离子体冷杀菌手艺为焦点，走出了一条科技守护食物平安的立异之。正在“十五五”期间加速实现高程度科技自立自强的布景下，食物科技做为关乎平易近生福祉的根本范畴，送来了更大的成长机缘。当食物平安成为全平易近逃求，当财产升级成为时代趋向，像屹润科技如许的科技企业，该若何继续以手艺立异冲破行业瓶颈？若何让更多焦点科技走进平易近生、赋能财产、办事国度？谜底，藏正在持续的立异摸索中，藏正在一直不变的平易近生初心里，更藏正在科技企业一直苦守的义务取担傍边。而这，也恰是所有中国食物科技企业需要配合思虑取践行的时代命题。
怀揣着“让每一份食物都平安新颖”的初心，章建浩了“引进、消化、2015年，他取美国农业部ARS开展国际合做，引进焦点手艺配备，随后创立南京苏曼等离子工程研究院，集结材料、电气、机械、食物科学等多学科人才，潜心霸占高压电场发生器材料、布局、调控等一系列硬核手艺。无数个日夜的参数调试，一次次对配备原型的推倒沉来，团队终究正在2020年创制出我国第一套CPS试验配备，峰值电压可达180kV，实现了生鲜食物的高效冷杀菌，为手艺财产化奠基了根本。
针对冷链物流这一食物平安的“环节防地”，屹润科技冲破了“低温等离子体融合222纳米紫外”高效协同调控手艺瓶颈，创制出低温等离子体气流消杀试验设备，经江苏省疾控核心P3尝试室验证，该设备可正在30秒内100%杀灭新冠病毒，远超日本同类设备5分钟的消杀效率。正在此根本上研发的冷链物流低温等离子体消产线、负离子空气消毒设备，不只能处理冷链运输中的交叉污染问题，耽误生鲜产物保质期，还可普遍使用于农产物深加工车间、地方厨房配菜包卸车间的空气消杀，为冷链物流全链条平安保驾护航。
屹润科技的降生，源于章建浩传授对食物行业痛点的深刻洞察，更源于一场逾越十余年的手艺攻坚。2012年，章建浩做为拜候学者正在美国农业部初次接触到低温等离子体杀菌手艺雏形，灵敏的他立即认识到，这项手艺或将成为破解中国生鲜食物杀菌保鲜难题的环节。彼时，国内食物行业反面临着保守杀菌手艺的诸多窘境：高温杀菌食物风味取养分，化学杀菌易发生残留和二次污染，冷链物流中的交叉污染更是让生鲜食物的货架期取平安性大打扣头。
正在财产赋能方面，屹润科技一直“产学研用”深度融合，取南京农业大学等高校科研机构慎密合做，成立协同立异机制，将尝试室的手艺快速为财产化配备，同时为高校供给实践，培育食物科技、配备制制等范畴的专业人才，为食物财产高质量成长注入人才活力。公司还积极鞭策手艺的普及取使用，通过优化焦点部件、简化操做流程、提拔设备性价比，让更多中小食物企业能用得起、用得好冷杀菌手艺，帮力整个食物财产的手艺升级取质量提拔。