为全面提拔食物平安管理效能,建牢群众饮食平安防地,石嘴山市聚焦监管提质、手艺赋能、平易近生保障三大标的目的,系统推进四大环节行动,建立“监管无力度、手艺有支持、以“四位一体”工做机制织密食物平安防地。
建强抽检消息传递协查机制,建牢闭环监管根本。充实阐扬抽检手艺支持感化,系统梳理年度不及格食物抽检数据,通过专题会商、奉告函、提醒函等形式传递至相关单元及科室,搭建“消息传递—核查措置—成果反馈”全链条闭环流程,压实监管取行业从管义务,实现风险早发觉、早措置,防备系统性、区域性食物平安风险。同时统筹多部分抽检数据,深切阐发研判后编制《石嘴山市2024年食物平安监视抽检阐发演讲》,为科学决策供给数据支持。完美风险形势会商研判机制,精准防备平安现患。以石嘴山市食药安办牵头,联动及食物平安专家库建立常态化会商系统,按期召开食物平安风险会商会,传递不及格抽检消息、解读年度抽检阐发演讲,连系专家视角取监管实践,精准分解当前食物平安凸起问题取潜正在现患,靶向提出针对性防控,同时破解行业瓶颈取企业成长难题。本年已组织全市食物平安全链条监管风险会商会2次,构成“早介入、早干涉、早措置”的监管闭环,帮力食物企业高质量成长。
强化手艺赋能,打制现代化监管系统。以《回族自治区(石嘴山市)食物平安监管根本设备扶植实施方案(2025—2027年)》为步履,成立“地方资金80%+处所配套20%多元投入机制,保障监管能力升级资金需求。聚焦“手艺迭代、财产聚焦、资本集约”,鞭策监管设备向“精准化、前瞻性、可持续性”成长。实施“更新提质+新补充能”策略,三年内打算购买73台新设备、升级6台老旧设备,搭建跨区域共享平台,建立“核心尝试室—区域坐点—挪动终端”检测收集,鞭策设备操纵率提拔40%以上,最大化资本效能,为食物平安监管供给硬核手艺支持。聚焦校园平安,引入快检建牢餐饮具平安防地。紧盯校园食物平安泉源管控,将餐饮具快检手艺引入学校食堂,鞭策监管模式从被动监管向自动防控。统筹推进校园餐饮具快检工做落地,组织19家学校(长儿园)开展专题培训,针对阴离子合成洗涤剂残留超标风险,深切分解抽检不及格缘由,从洗涤剂用量、同一配发快检试剂盒,通过多形式实操指点提拔校园自从检测能力。目前,试点学校已实现从“被动抽检”到“自动防控”的改变,食堂洗消流程愈发规范,切实守护师生饮食平安,博得师生及家长普遍承认。(通信员 刘梦仙)。


